蒸汽式自熟面皮机 方圆一体凉皮机 鹏健机械全自动数控凉皮机规格多样可定做

蒸汽式自熟圆形凉皮机操作员注意事项：

1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的米皮薄厚不均匀。

2、要把水加到一定位置，水位过高会影响米皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通到水龙头上保持经常有水。）3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带上涂洒均匀。当温度表的指针指向100度-110度时方可制作米皮。

4、做米皮时，先将面水倒入料斗内，再打开变速电机开关，根据米皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、米皮越厚，否则越薄。

5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入二号布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的油）。

6、根据米皮出来的质量需要打开哪个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。

7、出来的米皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。

8、工作完备后，首先关闭加热开关，把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关。以此类推，关闭所有开关即可。

9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时），然后把多余的清水倒掉，稀稠要适中，一般配比为1：，也可以根据实际情况来定。