数控多功能自动凉皮机是一种新型多功能凉皮机,该机全不锈钢制作,使用年限长,外形美观、操作简便、自动化程度高、可流动性作业,是餐饮、小吃业及再就业人员致富的设备。制作的粉皮、面皮、米皮:软、筋、薄、光、亮,软硬中,口感筋道,并且干净卫生。
凉皮机,是一种做凉皮的食品加工机械,主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。凉皮机采用不锈钢,该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。
凉皮机的性能:
1.操作简单,节能耗低;
2.一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等;
3.不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时;
4.提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修;
5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作;
6.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作;
7.主要部件采用不锈钢,符合食品卫生标准,美观耐用;
8.使用本机洗面和不洗面均可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,*用刷抹油;
9.该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
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